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崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)餐飲門店的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和運(yùn)營(yíng)效率的提升。
2. 制定并執(zhí)行餐飲產(chǎn)品菜單、價(jià)格策略及促銷活動(dòng)計(jì)劃，提升門店?duì)I收與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3. 管理餐飲團(tuán)隊(duì)的招聘、培訓(xùn)、考核與激勵(lì)工作，提高員工專業(yè)能力與服務(wù)水準(zhǔn)。
4. 監(jiān)督廚房生產(chǎn)流程，確保食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及出品質(zhì)量的穩(wěn)定。
5. 協(xié)調(diào)與供應(yīng)商、外部合作伙伴的關(guān)系，保障原材料供應(yīng)及時(shí)、成本可控。

任職要求:
1. 具備餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域的大專及以上學(xué)歷，持有餐飲類職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
2. 有3年以上大型餐飲連鎖或高端餐飲企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程。
3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)目標(biāo)。
4. 熟悉餐飲行業(yè)趨勢(shì)與消費(fèi)者需求，具備創(chuàng)新意識(shí)和較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。
5. 具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境與靈活的工作時(shí)間安排。