崗位職責
1.?接待引導:熱情迎接進店顧客,詢問人數(shù)并合理安排座位,引導至相應餐位;送別顧客時禮貌道別,提升顧客第一印象與離店體驗。
2.?信息溝通:及時向顧客告知餐廳空位情況、排隊等候時間,協(xié)助安排等位(如提供號碼牌、休息區(qū)引導);傳遞餐廳活動信息(如新品、優(yōu)惠)。
3.?秩序維護:維護前廳入口及候餐區(qū)秩序,協(xié)調解決顧客排隊中的簡單問題;配合
服務員做好餐位周轉信息同步。
4.?環(huán)境整理:保持迎賓區(qū)域(如門口、候餐區(qū))整潔,協(xié)助整理等位區(qū)座椅、宣傳資料等。
任職要求
1.?經(jīng)驗:有無經(jīng)驗均可,有
餐飲服務或迎賓工作經(jīng)驗者優(yōu)先;親和力強者可放寬經(jīng)驗要求。
2.?能力:具備良好的語言表達與溝通能力,反應靈活;形象得體,站姿規(guī)范,展現(xiàn)餐廳服務風貌。
3.?素質:服務意識強,耐心熱情,能微笑服務;吃苦耐勞,適應輪班制,服從工作安排。
4.?技能:了解餐廳基本服務流程,掌握簡單的禮儀規(guī)范;能基本使用餐廳叫號系統(tǒng)或等位管理工具。