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崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)水餃的制作全過(guò)程，包括搟皮、包餃子、煮餃子等環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和出品效率。
2. 遵守廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，保持工作區(qū)域整潔有序，做好食品安全管理。
3. 協(xié)助完成面案工作的日常操作，包括和面、醒面、揉面等步驟，保證原料的合理使用與成本控制。
4. 根據(jù)門店需求進(jìn)行靈活排班，配合團(tuán)隊(duì)完成節(jié)假日期間的工作安排。
5. 積極參與廚房的管理和改進(jìn)工作，提出合理化建議以提升工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

任職要求:
1. 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉水餃及面點(diǎn)制作流程，具備成手技術(shù)水平。
2. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和責(zé)任心，能承受一定工作強(qiáng)度，適應(yīng)輪班制。
3. 遵守公司規(guī)章制度，品行端正，身體健康，無(wú)不良記錄。
4. 有一定餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，能夠接受節(jié)假日期間值班安排。
5. 擁有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，能夠迅速掌握并執(zhí)行崗位操作標(biāo)準(zhǔn)。