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崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)食材的清洗、整理及擺放，確保食材干凈衛(wèi)生、規(guī)格符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 根據(jù)廚房生產(chǎn)計(jì)劃，及時(shí)完成配菜工作，保證出餐效率和質(zhì)量。
3. 協(xié)助主廚或廚師長(zhǎng)進(jìn)行原材料的儲(chǔ)存和管理，確保庫(kù)存合理、無浪費(fèi)。
4. 保持工作區(qū)域的整潔和安全，遵守食品安全和衛(wèi)生操作規(guī)范。
5. 積極配合團(tuán)隊(duì)完成廚房日常運(yùn)營(yíng)，提升整體服務(wù)質(zhì)量和效率。

任職要求:
1. 具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉切配流程和菜品制作標(biāo)準(zhǔn)。
2. 擁有良好的衛(wèi)生意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)，能嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定。
3. 身體健康，具備一定的體力和耐力，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
4. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，愿意接受高強(qiáng)度勞動(dòng)。
5. 持有健康證及相關(guān)餐飲從業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮。