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一、 崗位職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)地瓜、芋頭加工車(chē)間的日常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理，確保按時(shí)、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)計(jì)劃。
2.優(yōu)化生產(chǎn)流程，合理調(diào)配人員、設(shè)備與物料，持續(xù)提升生產(chǎn)效率與資源利用率。
3.嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。
4.負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本的管控，包括原料、能耗、人工等，推動(dòng)降本增效。
5.落實(shí)5s現(xiàn)場(chǎng)管理和安全生產(chǎn)責(zé)任制，創(chuàng)建安全、整潔、有序的生產(chǎn)環(huán)境。
6.負(fù)責(zé)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的搭建、培訓(xùn)、考核與激勵(lì)，打造高績(jī)效生產(chǎn)隊(duì)伍。
二、任職要求：
1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、工業(yè)工程、管理學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
2.5年以上食品制造企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉薯類(lèi)或果蔬加工工藝流程者尤佳。
3.精通生產(chǎn)計(jì)劃、現(xiàn)場(chǎng)管理、成本控制和精益生產(chǎn)等管理方法。
4.具備卓越的組織協(xié)調(diào)能力、執(zhí)行力和抗壓能力，能有效解決生產(chǎn)過(guò)程中的突發(fā)問(wèn)題。
5.熟悉食品生產(chǎn)安全法規(guī)和質(zhì)量管理體系。