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漳州佰翔圓山酒店有限公司

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崗位職責(zé)：
1.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。
2.確保正確安全的使用所有裝備、機(jī)器和工具。保證收貨準(zhǔn)確性和充足的庫(kù)存。
3.高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。
4.保證所有的廚房設(shè)備處于正常工作狀態(tài)，保持安全可靠的工作環(huán)境。采取行動(dòng)排除危險(xiǎn),向上級(jí)或經(jīng)理報(bào)告危險(xiǎn)隱患。

崗位要求：
1.西餐烹飪知識(shí)；
2.西餐廚房設(shè)備使用技巧；
3.至少一年四星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)。