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（一）核心崗位職責(zé)
1.?全面統(tǒng)籌運(yùn)營(yíng)部管理工作，下轄pmc排產(chǎn)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)物流模塊，制定部門管理制度、工作流程，保障運(yùn)營(yíng)全流程高效順暢；
2.?對(duì)接營(yíng)銷部、生產(chǎn)部、研發(fā)質(zhì)控部，根據(jù)銷售訂單、市場(chǎng)需求，統(tǒng)籌pmc排產(chǎn)計(jì)劃，協(xié)調(diào)生產(chǎn)進(jìn)度，確保訂單準(zhǔn)時(shí)交付、產(chǎn)銷銜接順暢；
3.?負(fù)責(zé)采購(gòu)管理：把控臺(tái)灣糕點(diǎn)原料（面粉、黃油、鳳梨餡、太陽(yáng)餅酥皮原料等）采購(gòu)渠道，管控采購(gòu)成本、原料品質(zhì)，跟進(jìn)原料到貨進(jìn)度，保障生產(chǎn)原料供應(yīng)；
4.?負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)物流管理：規(guī)范原料、成品倉(cāng)儲(chǔ)管理，優(yōu)化庫(kù)存周轉(zhuǎn)，管控倉(cāng)儲(chǔ)損耗，統(tǒng)籌成品物流配送，保障貨物安全、準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨；
5.?優(yōu)化部門運(yùn)營(yíng)成本，梳理供應(yīng)鏈流程，解決排產(chǎn)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流環(huán)節(jié)的突發(fā)問題，降低運(yùn)營(yíng)損耗；
6.?搭建部門團(tuán)隊(duì)，管理下屬員工（pmc、采購(gòu)文員、倉(cāng)儲(chǔ)物流人員），做好培訓(xùn)、工作分配與日?？己恕?br />
（二）任職要求
1.?過往經(jīng)驗(yàn)：3年以上食品行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，有烘焙、糕點(diǎn)、休閑食品廠運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉食品生產(chǎn)供應(yīng)鏈全流程（排產(chǎn)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流）；
2.?專業(yè)能力：精通pmc生產(chǎn)排產(chǎn)、食品原料采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存管理，能獨(dú)立制定運(yùn)營(yíng)流程、應(yīng)對(duì)訂單波動(dòng)與生產(chǎn)異常；熟悉食品原料市場(chǎng)，具備成本管控與供應(yīng)商管理能力；
3.?綜合能力：具備較強(qiáng)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、跨部門溝通能力，執(zhí)行力強(qiáng)，能高效對(duì)接營(yíng)銷、生產(chǎn)部門；細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)，有食品安全意識(shí)，熟悉食品行業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、物流合規(guī)要求；
4.?學(xué)歷要求：大專及以上學(xué)歷，食品管理、供應(yīng)鏈管理、物流管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
5.?其他：了解臺(tái)灣糕點(diǎn)生產(chǎn)工藝、原料特性者優(yōu)先，能承受生產(chǎn)旺季工作壓力，責(zé)任心強(qiáng)。