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前置副組長(zhǎng)
崗位職責(zé)：
1.協(xié)助前置組長(zhǎng)落實(shí)前端環(huán)節(jié)的工作任務(wù)，比如肉丸的原材料豬肉預(yù)處理（退冰、清洗、切等）。
2.檢查前端環(huán)節(jié)的工作成果，比如原材料是否符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理偏差，避免問(wèn)題流入后續(xù)環(huán)節(jié)。
3.分配前置處理員工的具體工作，指導(dǎo)新員工熟悉操作流程；同時(shí)協(xié)調(diào)前置與其他環(huán)節(jié)（如包裝、倉(cāng)儲(chǔ)）的銜接，比如傳遞預(yù)處理后的物料、反饋前置環(huán)節(jié)的進(jìn)度問(wèn)題。
3.記錄前置環(huán)節(jié)的關(guān)鍵數(shù)據(jù)，如原材料投料使用量、生產(chǎn)數(shù)量等，整理后上報(bào)給前置組長(zhǎng)；遇到人員不足、設(shè)備故障等問(wèn)題時(shí)，先嘗試協(xié)調(diào)解決，無(wú)法處理則及時(shí)上報(bào)。

任職要求：
1.在食品廠做過(guò)，有相應(yīng)的工作經(jīng)驗(yàn)；
2.能接受加班安排，廠里調(diào)度。