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1. 全面經(jīng)營(yíng)管理：對(duì)門店的營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、成本等核心財(cái)務(wù)指標(biāo)負(fù)責(zé)，制定并執(zhí)行門店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，確保達(dá)成公司下達(dá)的各項(xiàng)業(yè)績(jī)目標(biāo)。
2. 卓越運(yùn)營(yíng)保障：嚴(yán)格執(zhí)行公司統(tǒng)一的sop（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序），全面監(jiān)督前廳服務(wù)、后廚生產(chǎn)、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)，確保運(yùn)營(yíng)順暢、品質(zhì)穩(wěn)定。
3. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與領(lǐng)導(dǎo)：負(fù)責(zé)門店團(tuán)隊(duì)的招募、培訓(xùn)、激勵(lì)與考核，打造一支有凝聚力、有戰(zhàn)斗力、有服務(wù)精神的優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)核心骨干。
4. 顧客體驗(yàn)管理：親臨一線，處理客戶反饋與投訴，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度，維護(hù)品牌形象，提升顧客復(fù)購(gòu)率與口碑。
5. 成本精準(zhǔn)控制：有效管理門店人力、物料、能耗等各項(xiàng)成本，通過精細(xì)化管理和數(shù)據(jù)分析，實(shí)現(xiàn)降本增效。
6. 市場(chǎng)與營(yíng)銷聯(lián)動(dòng)：積極配合公司總部推出的市場(chǎng)活動(dòng)，并在授權(quán)范圍內(nèi)，策劃和執(zhí)行本地化的營(yíng)銷推廣，提升門店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的影響力。