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1. 接待與服務(wù)
負(fù)責(zé)熱情、禮貌地迎接顧客，引導(dǎo)其就座；提供菜單并耐心解答顧客關(guān)于菜品、飲品、服務(wù)等方面的咨詢；根據(jù)顧客需求，推薦特色菜品、飲品及促銷活動(dòng)，提升顧客用餐體驗(yàn)與消費(fèi)滿意度。

2. 點(diǎn)單與下單
準(zhǔn)確記錄顧客所點(diǎn)菜品、飲品信息，確認(rèn)規(guī)格、口味等特殊要求；通過系統(tǒng)或人工方式及時(shí)下單至后廚、吧臺等相關(guān)部門，確保信息傳遞準(zhǔn)確無誤。

3. 餐品與飲品服務(wù)
在餐品、飲品制作完成后，及時(shí)、穩(wěn)妥地將其送至顧客餐桌；為顧客提供上菜、斟酒、添水等服務(wù)，遵循餐飲服務(wù)規(guī)范與流程，注重服務(wù)禮儀與細(xì)節(jié)。

4. 顧客需求響應(yīng)
全程關(guān)注顧客用餐過程，主動(dòng)詢問需求，及時(shí)處理如更換餐具、添加調(diào)料、協(xié)調(diào)座位等問題；妥善應(yīng)對顧客投訴或建議，及時(shí)上報(bào)并協(xié)助解決，維護(hù)良好的顧客關(guān)系。

5. 結(jié)賬與送客
用餐結(jié)束后，準(zhǔn)確核對賬單，為顧客提供結(jié)賬服務(wù)，清晰解釋消費(fèi)明細(xì)；禮貌送別顧客，歡迎其再次光臨，提升顧客復(fù)購意愿。

6. 環(huán)境與衛(wèi)生維護(hù)
營業(yè)前后，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的清潔工作，包括擦拭桌椅、清理地面、整理餐具等；補(bǔ)充紙巾、餐具、調(diào)味品等物品，確保營業(yè)區(qū)域整潔、有序，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

7. 設(shè)備與安全檢查
定期檢查所屬區(qū)域內(nèi)設(shè)備設(shè)施（如空調(diào)、照明、音響等）運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修；熟知安全規(guī)范與應(yīng)急流程，保障顧客與自身安全，遇到突發(fā)情況能有效處理。

8. 協(xié)作與溝通
與后廚、收銀、保潔等部門保持密切溝通協(xié)作，確保服務(wù)流程順暢；參加例會與培訓(xùn)，學(xué)習(xí)服務(wù)技能、新品知識，提升專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)水平 。