崗位職責
1、根據(jù)公司規(guī)劃,負責食品的研究與開發(fā);
2、能夠完成項目文獻調(diào)研、配方
設計、試驗方案;
3、新
產(chǎn)品原料的調(diào)研與篩選工作,以及原料標準的制定工作;
4、新
產(chǎn)品小試、中試研發(fā)方案的制定以及研制工作的開展;
5、編寫食品申報技術資料,主要包括研發(fā)報告、配方篩選、工藝優(yōu)選、質(zhì)量標準等;
6、負責
產(chǎn)品申報過程中技術問題的審核,技術材料的制作及整理,申報過程中涉及的
其他工作;
崗位要求
1、本科及以上學歷,食品工藝類相關專業(yè)畢業(yè),年齡35歲以下
2、熟悉食品的相關法律法規(guī)、審評技術要點及申報流程
3、有食品研發(fā)或注冊管理經(jīng)驗更佳
4、了解食品
產(chǎn)品市場動態(tài)及消費者需求,具備
產(chǎn)品調(diào)研能力
5、具有較強的學習和抗壓能力
6、工作作風嚴謹,有高度的責任感,能獨立完成交給的任務
7、良好的溝通、協(xié)調(diào)能力以及團隊合作精神