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崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)各類菜品的制作與烹飪，確保食品的質(zhì)量與口感符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 按照菜單要求備料、加工并烹制美味可口的菜肴，保持廚房衛(wèi)生與整潔。
3. 配合團(tuán)隊(duì)進(jìn)行食材的庫(kù)存管理與每日采購(gòu)計(jì)劃制定。
4. 根據(jù)顧客需求進(jìn)行菜品創(chuàng)新和調(diào)整，提升顧客用餐體驗(yàn)。
5. 協(xié)助廚師長(zhǎng)完成日常餐飲運(yùn)營(yíng)工作，保證出餐效率與服務(wù)質(zhì)量。

任職要求:
1. 熟悉中餐或地方特色菜肴的烹飪工藝，具有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2. 擁有健康證，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識(shí)。
3. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
4. 了解基礎(chǔ)的食材知識(shí)與營(yíng)養(yǎng)搭配，能夠根據(jù)季節(jié)調(diào)整菜單。
5. 持有廚師等級(jí)證書(shū)或相關(guān)職業(yè)資格者優(yōu)先考慮。